DIE VORTEILE DES VERZEHRS VON PILZEN

–MEDIZINISCHE EIGENSCHAFTEN–

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Viele Menschen kennen diesen Pilz als kulinarische Delikatesse, aber nur wenige erkennen ihn als Heilpilz. Hier sind einige der vorteilhaften Wirkungen:

           

         1. In ihnen steckt viel Vitamin D und auch viele B-Vitamine. Sie stärken unser Nervensystem und haben eine positive Wirkung auf das Gedächtnis, den Schlaf und die Stimmung.

 

                 2. Sie sind besonders kalorienarm und fast fettfrei.

 

                 3. Austernpilze liefern wichtige Mineralstoffe: Eisen, Kalium und Magnesium.

 

                 4. Der in Austernpilzen vorkommende Stoff Lovastatin kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und der hohe Kaliumgehalt ist gut für den Blutdruck.

                        

                 5. Austernpilze verlangsamen den Alterungsprozess. Einer der Gründe, warum Ihre Haut und Ihr Körper mit der Zeit Zeichen des Alterns aufweisen, sind freie Radikale. Untersuchungen zeigen, dass in Austernpilzen gefundene Pilzpolysaccharide die Aktivität von Anti-Aging-Enzymen erhöhen, die freie Radikale abbauen und beseitigen.*

 

   

 

Austernpilze schmecken nicht nur herrlich, sie sind auch noch gesund und das ganze Jahr über erhältlich.

 

 

 

*https://cotswoldmushrooms.com/2020/03/anti-ageing-medicinal-muchroom/ 

 

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